ซี่โครงหมูอบสูตรโบราณ
1 ชั่วโมง 
สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- ซี่โครงหมูหั่นชิ้น CP Selection 1 แพ็ค
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 2 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม (ช้อนโต๊ะ) 5 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- จิ๊กโฉ่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี 1 สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- 1.หมักหมู :
- นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยตำ ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยยี่หร่า ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม เนยจืดละลาย และจิ๊วโฉ่วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ ซี่โครงหมูหั่นชิ้น CP Selection ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักเป็นเวลา 30 นาที ก่อนนำไปทอด
-
2.ทอดหมู :
- นำหมูที่หมักครบเวลาแล้วใส่ลงหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 200 องศา เป็นเวลา 15 นาที แล้วกลับด้านหมูทอดต่ออีก 10 นาที ก่อนนำออกมาจัดเสิร์ฟ
- 3.จัดเสิร์ฟ :
- นำหมูหมักมาจัดเสิร์ฟลงในจาน ตกแต่งด้วยผักชี จะทานเล่นหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ทั้งนั้น
ส่วนผสม
- ซี่โครงหมูหั่นชิ้น CP Selection 1 แพ็ค
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 2 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม (ช้อนโต๊ะ) 5 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- จิ๊กโฉ่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี 1 สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- 1.หมักหมู :
- นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยตำ ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยยี่หร่า ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม เนยจืดละลาย และจิ๊วโฉ่วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ ซี่โครงหมูหั่นชิ้น CP Selection ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักเป็นเวลา 30 นาที ก่อนนำไปทอด
-
2.ทอดหมู :
- นำหมูที่หมักครบเวลาแล้วใส่ลงหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 200 องศา เป็นเวลา 15 นาที แล้วกลับด้านหมูทอดต่ออีก 10 นาที ก่อนนำออกมาจัดเสิร์ฟ
- 3.จัดเสิร์ฟ :
- นำหมูหมักมาจัดเสิร์ฟลงในจาน ตกแต่งด้วยผักชี จะทานเล่นหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ทั้งนั้น
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
