ซี่โครงหมูคั่วพริกแห้ง

  • 20 นาที
  • สำหรับ 2 คน

ส่วนผสม

  • ซี่โครงหมูหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี 250g 2 ชิ้น
  • พริกแห้ง 10 กรัม

วิธีทำ

  • 1 ทอดซี่โครง : ตัดซอง ซี่โครงหมูหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี แล้วนำลงทอดจนสุกและเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
  • 2 คั่วพริกแห้ง : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่พริกแห้งลงไปคั่วจนส่งกลิ่นหอม แล้วใส่ ซี่โครงหมูหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี ที่ทอดไว้ตามลงไป คั่วให้เข้ากัน ความเผ็ดของพริกแห้งจะเคลือบชิ้นซี่โครงหมูเอาไว้
  • 3 เสิร์ฟ : ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ 

ส่วนผสม

  • ซี่โครงหมูหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี 250g 2 ชิ้น
  • พริกแห้ง 10 กรัม

วิธีทำ

  • 1 ทอดซี่โครง : ตัดซอง ซี่โครงหมูหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี แล้วนำลงทอดจนสุกและเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
  • 2 คั่วพริกแห้ง : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่พริกแห้งลงไปคั่วจนส่งกลิ่นหอม แล้วใส่ ซี่โครงหมูหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี ที่ทอดไว้ตามลงไป คั่วให้เข้ากัน ความเผ็ดของพริกแห้งจะเคลือบชิ้นซี่โครงหมูเอาไว้
  • 3 เสิร์ฟ : ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ