ชาบูหม้อไฟหมาล่า
- 30 นาที
- สำหรับ 4 คน
ส่วนผสม
- หมูหมักหมาล่า ตราซีพี เมจิกเชฟ 1 แพ็ค
- น้ำซุปกระดูกหมู 1 ลิตร
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1/2 ถ้วยตวง
- ลูกกระวาน 2 ลูก
- ขิงหั่น 5 ชิ้น
- โป๊ยกั๊ก 5 ชิ้น
- อบเชยแท่ง 5 ชิ้น
- เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้ง 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือสมุทร 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกหมาล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำจิ้มหมาล่า สำหรับเสิร์ฟคู่
- ชุดผักสด แครอท ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ผักบ๊องฉ่อย ผัดกาดขาว เห็ดชิเมจิ สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาลงไป จากนั้นใส่เครื่องเทศลงไปผัด ลูกกระวาน โป๊ยกั๊ก อบเชยแท่ง เก๋ากี้ ผัดให้หอม
2. ใส่พริกแห้งลงไปในกระทะ ต่อด้วยขิงและกระเทียมผัดจนหอมก่อนใส่น้ำซุป
3. ตั้งหม้อใส่น้ำซุปกระดูกหมู เปิดไฟและใส่เครื่องเทศที่เราเอาไปผัดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือสมุทร ซีอิ๊วขาว พริกหมาล่า จากนั้นนำไปจัดเสิร์ฟลงไปหม้อ
4. นำ หมูหมักหมาล่า ตราซีพี เมจิกเชฟ จัดลงในจานเพื่อจัดเสิร์ฟ โดยไม่ต้องปรุงหมูเพิ่มเลย
5. ตั้งหม้อใส่น้ำซุป จัดชุดผักสดมาเสิร์ฟคู่ และ หมูหมักหมาล่า ตราซีพี เมจิกเชฟ พร้อมน้ำจิ้มหมาล่า
ส่วนผสม
- หมูหมักหมาล่า ตราซีพี เมจิกเชฟ 1 แพ็ค
- น้ำซุปกระดูกหมู 1 ลิตร
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1/2 ถ้วยตวง
- ลูกกระวาน 2 ลูก
- ขิงหั่น 5 ชิ้น
- โป๊ยกั๊ก 5 ชิ้น
- อบเชยแท่ง 5 ชิ้น
- เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้ง 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือสมุทร 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกหมาล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำจิ้มหมาล่า สำหรับเสิร์ฟคู่
- ชุดผักสด แครอท ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ผักบ๊องฉ่อย ผัดกาดขาว เห็ดชิเมจิ สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาลงไป จากนั้นใส่เครื่องเทศลงไปผัด ลูกกระวาน โป๊ยกั๊ก อบเชยแท่ง เก๋ากี้ ผัดให้หอม
2. ใส่พริกแห้งลงไปในกระทะ ต่อด้วยขิงและกระเทียมผัดจนหอมก่อนใส่น้ำซุป
3. ตั้งหม้อใส่น้ำซุปกระดูกหมู เปิดไฟและใส่เครื่องเทศที่เราเอาไปผัดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือสมุทร ซีอิ๊วขาว พริกหมาล่า จากนั้นนำไปจัดเสิร์ฟลงไปหม้อ
4. นำ หมูหมักหมาล่า ตราซีพี เมจิกเชฟ จัดลงในจานเพื่อจัดเสิร์ฟ โดยไม่ต้องปรุงหมูเพิ่มเลย
5. ตั้งหม้อใส่น้ำซุป จัดชุดผักสดมาเสิร์ฟคู่ และ หมูหมักหมาล่า ตราซีพี เมจิกเชฟ พร้อมน้ำจิ้มหมาล่า
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ