จาปากูรี

30 นาที
สำหรับ 1 คน

จาปากุรีสูตรใช้หมูดำซีพีคูโรบูตะ สำหรับคนไม่ทานเนื้อเพียงนำหมูไปเซียร์บนกระทะคลุกกับซอส Chapagetti และ Neoguri เพียงเล็กน้อยก่อนจะลวกเส้นนำมาคลุกเครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมด จากนั้นจึงจัดจานวางหมูโรยต้นหอมและงาขาวคั่วบนเส้นพร้อมเสิร์ฟ

ส่วนผสม

หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ 1 ชิ้น
งาขาวคั่ว (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
ต้นหอม (ต้น) 2 ต้น
เกลือ ตามต้องการ
พริกไทย หยิบมือ

วิธีทำ

1 นำหมูดำซีพีคูโรบูตะ :
- นำหมูดำซีพีคูโรบูตะ มาโรยเกลือกับพริกไทยแล้วจึงนำไปเซียร์บนกระทะ หรือคือการย่างบนไฟแรงๆให้เนื้อหมูภายนอกมีสีน้ำตาลเข้มโดยไม่ต้องรอให้หมูสุก จากนั้นให้หั่นเป็นทรงเต๋าไว้
2 คลุกผสมเครื่องปรุง :
- คลุกผสมเครื่องปรุงจาก Chapagetti และ Neoguri เข้าด้วยกันแล้วนำไปผัดกับหมูที่หั่นไว้ก่อนหน้าเพียงเล็กน้อยให้ซอสเคลือบหมูและรอจนสุกดี
3 จัดเสิร์ฟ :

- นำเส้นไปลวกให้สุกแล้วนำมาคลุกกับเครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมดให้เข้ากันก่อนจะจัดจานวางหมูด้านบนและโรยต้นหอมกับงาขาวคั่วพร้อมเสิร์ฟ

ส่วนผสม

หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ 1 ชิ้น
งาขาวคั่ว (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
ต้นหอม (ต้น) 2 ต้น
เกลือ ตามต้องการ
พริกไทย หยิบมือ

วิธีทำ

1 นำหมูดำซีพีคูโรบูตะ :
- นำหมูดำซีพีคูโรบูตะ มาโรยเกลือกับพริกไทยแล้วจึงนำไปเซียร์บนกระทะ หรือคือการย่างบนไฟแรงๆให้เนื้อหมูภายนอกมีสีน้ำตาลเข้มโดยไม่ต้องรอให้หมูสุก จากนั้นให้หั่นเป็นทรงเต๋าไว้
2 คลุกผสมเครื่องปรุง :
- คลุกผสมเครื่องปรุงจาก Chapagetti และ Neoguri เข้าด้วยกันแล้วนำไปผัดกับหมูที่หั่นไว้ก่อนหน้าเพียงเล็กน้อยให้ซอสเคลือบหมูและรอจนสุกดี
3 จัดเสิร์ฟ :

- นำเส้นไปลวกให้สุกแล้วนำมาคลุกกับเครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมดให้เข้ากันก่อนจะจัดจานวางหมูด้านบนและโรยต้นหอมกับงาขาวคั่วพร้อมเสิร์ฟ