คาริเบียน เคซาดิญ่า
45 นาที
สำหรับ 1 คน
พบกับเมนู “คาริเบียน เคซาดิญ่า” เมนูสัญชาติเม็กซิโก ที่วิธีทำง่ายมาก ๆ แถมไม่หนักท้อง จะทานเล่นก็ได้ หรือจะทานเป็นมื้อหลักก็ดี เพียงมี CP ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ไข่ขาวคุณภาพดี ที่จะมาเพิ่มความสะดวกให้เมนูสุดพิเศษของคุณ
ส่วนผสม
- ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ 430 มิลลิลิตร 1 แพ็ค
- ทอติญ่า 2 แผ่น
- เชดดาร์ชีส 100 กรัม
- กรูแยร์ชีส 100 กรัม
- เนยสดจืด 1 ช้อนชา
- อะโวคาโด 1 ลูก
- หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ปาปิก้า 1/2 ช้อนชา
- สัปปะรดหั่นเต๋า 70 กรัม
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะบนความร้อนปานกลาง ทาเนยลงเล็กน้อย จากนั้นนำแป้งทอติญ่านาบลงบนกระทะ เทไข่ขาวลงไป ใส่ชีสลงไป นำแป้งอีกแผ่นมาประกบ พลิกให้สุกทั้งสองด้าน
- นำขึ้นจากเตา มาหั่นแบ่งเป็น 4 ชิ้น
- เตรียมดิป อโวคาโด นำอโวคาโดมาบดให้พอละเอียด ใส่หอมแดงสับ มะเขือเทศหั่นเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และปาปิก้า
- เตรียมซัลซ่า นำสัปปะรด มะเขือเทศ หอมแดง คนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว เติมผักชีพักไว้
- จัดเสิร์ฟลงภาชนะ พร้อมกับดิปอโวดาโด ซัลซ่า ตกแต่งด้วยผักชี
ส่วนผสม
- ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ 430 มิลลิลิตร 1 แพ็ค
- ทอติญ่า 2 แผ่น
- เชดดาร์ชีส 100 กรัม
- กรูแยร์ชีส 100 กรัม
- เนยสดจืด 1 ช้อนชา
- อะโวคาโด 1 ลูก
- หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ปาปิก้า 1/2 ช้อนชา
- สัปปะรดหั่นเต๋า 70 กรัม
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะบนความร้อนปานกลาง ทาเนยลงเล็กน้อย จากนั้นนำแป้งทอติญ่านาบลงบนกระทะ เทไข่ขาวลงไป ใส่ชีสลงไป นำแป้งอีกแผ่นมาประกบ พลิกให้สุกทั้งสองด้าน
- นำขึ้นจากเตา มาหั่นแบ่งเป็น 4 ชิ้น
- เตรียมดิป อโวคาโด นำอโวคาโดมาบดให้พอละเอียด ใส่หอมแดงสับ มะเขือเทศหั่นเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และปาปิก้า
- เตรียมซัลซ่า นำสัปปะรด มะเขือเทศ หอมแดง คนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว เติมผักชีพักไว้
- จัดเสิร์ฟลงภาชนะ พร้อมกับดิปอโวดาโด ซัลซ่า ตกแต่งด้วยผักชี
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
