ข้าวไรซ์เบอร์รีผัดอกไก่
20 นาที
สำหรับ 1 คน
อาหารเพื่อสุขภาพต้องเน้นคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจากเนื้อไก่ โดยเราจะนำข้าวไรซ์เบอร์รีมาผัดใส่อกไก่ ธัญพืช และผัก 3 สี จัดเสิร์ฟให้สวยงาม
ส่วนผสม
- อกไก่นุ่มหั่นเต๋า ตราซีพี ดีไลท์ 800 กรัม 1 แพ็ค
- ข้าวไรซ์เบอร์รี 100 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
- ผักสามสี 20 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส สูตร Low Sodium 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ (กลีบ) 2 กลีบ
- มะเขือเทศหั่นแว่น 2-3 ชิ้น
- ผักกรีนโอ๊ค 2-3 ใบ
- แตงกวาฝาน (ชิ้น) 4-5 ชิ้น
- ต้นหอมซอย สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- 1 ผัด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว โดยใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนแล้วให้ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยการใส่ อกไก่นุ่มหั่นเต๋า ตราซีพี ดีไลท์ ผัดให้หอม จากนั้นใส่ผักสามสี และ ข้าวไรซ์เบอร์รี ลงไปผัดให้ข้าวสุกหอม
- 2 ปรุงรส : เมื่อใส่ข้าวลงไปผัดเรียบร้อยแล้ว ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสสูตร Low Sodium และพริกไทย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์คนให้เข้ากัน และโรยต้นหอมซอยลงไป
- 3 จัดเสิร์ฟ : จัดข้าวผัดใส่ลงในจาน เสิร์ฟกับมะเขือเทศฝาน กรีนโอ๊ค และแตงกวาฝาน
รู้หรือไม่...
เทคนิคทำให้ข้าวไม่แฉะ คือนำข้าวสวยที่จะใช้เข้าไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงก่อนนำมาทำข้าวผัด จะช่วยให้ข้าวร่วนและไม่แฉะ
ส่วนผสม
- อกไก่นุ่มหั่นเต๋า ตราซีพี ดีไลท์ 800 กรัม 1 แพ็ค
- ข้าวไรซ์เบอร์รี 100 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
- ผักสามสี 20 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส สูตร Low Sodium 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ (กลีบ) 2 กลีบ
- มะเขือเทศหั่นแว่น 2-3 ชิ้น
- ผักกรีนโอ๊ค 2-3 ใบ
- แตงกวาฝาน (ชิ้น) 4-5 ชิ้น
- ต้นหอมซอย สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- 1 ผัด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว โดยใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนแล้วให้ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยการใส่ อกไก่นุ่มหั่นเต๋า ตราซีพี ดีไลท์ ผัดให้หอม จากนั้นใส่ผักสามสี และ ข้าวไรซ์เบอร์รี ลงไปผัดให้ข้าวสุกหอม
- 2 ปรุงรส : เมื่อใส่ข้าวลงไปผัดเรียบร้อยแล้ว ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสสูตร Low Sodium และพริกไทย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์คนให้เข้ากัน และโรยต้นหอมซอยลงไป
- 3 จัดเสิร์ฟ : จัดข้าวผัดใส่ลงในจาน เสิร์ฟกับมะเขือเทศฝาน กรีนโอ๊ค และแตงกวาฝาน
รู้หรือไม่...
เทคนิคทำให้ข้าวไม่แฉะ คือนำข้าวสวยที่จะใช้เข้าไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงก่อนนำมาทำข้าวผัด จะช่วยให้ข้าวร่วนและไม่แฉะ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ