ข้าวไรซ์เบอร์รีผัดอกไก่

  • 20 นาที
  • สำหรับ 1 คน
อาหารเพื่อสุขภาพต้องเน้นคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจากเนื้อไก่ โดยเราจะนำข้าวไรซ์เบอร์รีมาผัดใส่อกไก่ ธัญพืช และผัก 3 สี จัดเสิร์ฟให้สวยงาม

ส่วนผสม

  • อกไก่นุ่มหั่นเต๋า ตราซีพี ดีไลท์ 800 กรัม 1 ชิ้น
  • ข้าวไรซ์เบอร์รี 100 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
  • ผักสามสี 20 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส สูตร Low Sodium 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ (กลีบ) 2 กลีบ
  • มะเขือเทศหั่นแว่น 2-3 ชิ้น
  • ผักกรีนโอ๊ค 2-3 ใบ
  • แตงกวาฝาน (ชิ้น) 4-5 ชิ้น
  • ต้นหอมซอย สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • 1 ผัด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว โดยใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนแล้วให้ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยการใส่ อกไก่นุ่มหั่นเต๋า ตราซีพี ดีไลท์ ผัดให้หอม จากนั้นใส่ผักสามสี และ ข้าวไรซ์เบอร์รี ลงไปผัดให้ข้าวสุกหอม  
  • 2 ปรุงรส : เมื่อใส่ข้าวลงไปผัดเรียบร้อยแล้ว ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสสูตร Low Sodium และพริกไทย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์คนให้เข้ากัน และโรยต้นหอมซอยลงไป 
  • 3 จัดเสิร์ฟ : จัดข้าวผัดใส่ลงในจาน เสิร์ฟกับมะเขือเทศฝาน กรีนโอ๊ค และแตงกวาฝาน

รู้หรือไม่...

เทคนิคทำให้ข้าวไม่แฉะ คือนำข้าวสวยที่จะใช้เข้าไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงก่อนนำมาทำข้าวผัด จะช่วยให้ข้าวร่วนและไม่แฉะ

 

ส่วนผสม

  • อกไก่นุ่มหั่นเต๋า ตราซีพี ดีไลท์ 800 กรัม 1 ชิ้น
  • ข้าวไรซ์เบอร์รี 100 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
  • ผักสามสี 20 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส สูตร Low Sodium 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ (กลีบ) 2 กลีบ
  • มะเขือเทศหั่นแว่น 2-3 ชิ้น
  • ผักกรีนโอ๊ค 2-3 ใบ
  • แตงกวาฝาน (ชิ้น) 4-5 ชิ้น
  • ต้นหอมซอย สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • 1 ผัด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว โดยใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนแล้วให้ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยการใส่ อกไก่นุ่มหั่นเต๋า ตราซีพี ดีไลท์ ผัดให้หอม จากนั้นใส่ผักสามสี และ ข้าวไรซ์เบอร์รี ลงไปผัดให้ข้าวสุกหอม  
  • 2 ปรุงรส : เมื่อใส่ข้าวลงไปผัดเรียบร้อยแล้ว ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสสูตร Low Sodium และพริกไทย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์คนให้เข้ากัน และโรยต้นหอมซอยลงไป 
  • 3 จัดเสิร์ฟ : จัดข้าวผัดใส่ลงในจาน เสิร์ฟกับมะเขือเทศฝาน กรีนโอ๊ค และแตงกวาฝาน

รู้หรือไม่...

เทคนิคทำให้ข้าวไม่แฉะ คือนำข้าวสวยที่จะใช้เข้าไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงก่อนนำมาทำข้าวผัด จะช่วยให้ข้าวร่วนและไม่แฉะ

 

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ