ข้าวไข่ข้นหน้าไก่ย่างราดซอสเทอริยากิ
40 นาที
สำหรับ 1 คน
จัดเมนูไม่ธรรมดา ด้วย “ข้าวไข่ข้นหน้าไก่ย่างราดซอสเทอริยากิ”
ให้ได้ทำกินฟินๆ ที่บ้าน พร้อมขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากทำตามกันได้ง่ายๆ #5StarMenu
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เบคอน หั่นเป็นชิ้น 30 กรัม
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ไก่ย่างห้าดาว 1/2 ตัว
- ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 เจียวเบคอน นำเบอนมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำลงไปทอดในกระทะ โดยใช้ไปกลางและไม่ใช้น้ำมัน ทอดไปจนกว่า เบคอนเปลี่ยนเป็นสีเข้ม จากนั้นก็ตักเบคอนขึ้นจากกระทะให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้เพื่อโดยบนไข่ข้น"
- 2 เตรียมไก่ย่างห้าดาว นำ ไก่ย่างห้าดาว มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ตามที่ต้องการจัดเสิร์ฟ แล้วพักไว้เพื่อโปะบนไข่"
- 3 เตรียมข้าวไข่ข้น ตอกไข่ใส่ในชามผสม ตามด้วยซอสปรุงรส นมสด จากนั้นตีให้ไข่เข้ากัน โดยไม่ให้เหลือเศษไข่ขาว เพื่อให้ได้ไข่ข้นมีสีเดียวกัน เมื่อได้ความสุขที่ต้องการแล้ว ยกออกจากเตาแล้วเทลงบนข้าวจ้า"
- 4 จัดเสิร์ฟ นำข้าวสวยอัดลงในถ้วยเล็ก แล้วคว่ำลงบนจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นนำไข่ข้นที่ได้เทลงบนข้าว ตามด้วยการนำ ไก่ย่างห้าดาว ที่หั่นชิ้นไว้แล้วมาเรียงลงบนไข่ โรยด้วยเบคอนกรอบ และราดด้วย ซอสเทอริยากิ เท่านี้ก็ได้ ข้าวไข่ข้นหน้าไก่ย่างราดซอสเทอริยากิ แล้วจ้า"
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เบคอน หั่นเป็นชิ้น 30 กรัม
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ไก่ย่างห้าดาว 1/2 ตัว
- ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 เจียวเบคอน นำเบอนมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำลงไปทอดในกระทะ โดยใช้ไปกลางและไม่ใช้น้ำมัน ทอดไปจนกว่า เบคอนเปลี่ยนเป็นสีเข้ม จากนั้นก็ตักเบคอนขึ้นจากกระทะให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้เพื่อโดยบนไข่ข้น"
- 2 เตรียมไก่ย่างห้าดาว นำ ไก่ย่างห้าดาว มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ตามที่ต้องการจัดเสิร์ฟ แล้วพักไว้เพื่อโปะบนไข่"
- 3 เตรียมข้าวไข่ข้น ตอกไข่ใส่ในชามผสม ตามด้วยซอสปรุงรส นมสด จากนั้นตีให้ไข่เข้ากัน โดยไม่ให้เหลือเศษไข่ขาว เพื่อให้ได้ไข่ข้นมีสีเดียวกัน เมื่อได้ความสุขที่ต้องการแล้ว ยกออกจากเตาแล้วเทลงบนข้าวจ้า"
- 4 จัดเสิร์ฟ นำข้าวสวยอัดลงในถ้วยเล็ก แล้วคว่ำลงบนจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นนำไข่ข้นที่ได้เทลงบนข้าว ตามด้วยการนำ ไก่ย่างห้าดาว ที่หั่นชิ้นไว้แล้วมาเรียงลงบนไข่ โรยด้วยเบคอนกรอบ และราดด้วย ซอสเทอริยากิ เท่านี้ก็ได้ ข้าวไข่ข้นหน้าไก่ย่างราดซอสเทอริยากิ แล้วจ้า"
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ