ข้าวแกงกะหรี่ไก่กรอบ

  • 30 นาที
  • สำหรับ 3 คน
ไก่กรอบๆ ต้องมาคู่กับแกงกะหรี่รสเข้มข้น เลยต้องจัด “ข้าวแกงกะหรี่ไก่กรอบ” มาพร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ ที่ทำตามได้ไม่ยาก

ส่วนผสม

  • ไก่กรอบ ตราซีพี 1 แพค
  • ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
  • แกงกะหรี่ญี่ปุ่น 4 ก้อน
  • มันฝรั่ง หั่นเต๋า 30 กรัม
  • แครอท 30 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ 30 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  • ขิงดอง 10 กรัม

วิธีทำ

  • 1 "ทอดไก่ : ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อกระทะร้อนนำ ไก่กรอบ ตราซีพี ใส่ลงไป ทอดให้สุกและ สีเหลืองทอง แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน"
  • 2 ทำแกงกะหรี่ : ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่น้ำมัน จากนั้นนำ มันฝรั่ง แครอท หอมหัวใหญ่ใส่ลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย แล้วเติมแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไปผัดให้หอม เป็นเวลา 2 นาที แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปคนให้เข้ากัน เคี่ยวให้ข้นแล้วปิดไฟรอจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตั้งข้าวญี่ปุ่นใส่ในจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นตักแกงกะหรี่ญี่ปุ่น (ขั้นตอนที่ 2) ใส่ในจาน ตามด้วยการวางด้วยไก่กรอบ (ขั้นตอนที่ 1) และขิงดอง เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • ไก่กรอบ ตราซีพี 1 แพค
  • ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
  • แกงกะหรี่ญี่ปุ่น 4 ก้อน
  • มันฝรั่ง หั่นเต๋า 30 กรัม
  • แครอท 30 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ 30 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  • ขิงดอง 10 กรัม

วิธีทำ

  • 1 "ทอดไก่ : ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อกระทะร้อนนำ ไก่กรอบ ตราซีพี ใส่ลงไป ทอดให้สุกและ สีเหลืองทอง แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน"
  • 2 ทำแกงกะหรี่ : ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่น้ำมัน จากนั้นนำ มันฝรั่ง แครอท หอมหัวใหญ่ใส่ลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย แล้วเติมแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไปผัดให้หอม เป็นเวลา 2 นาที แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปคนให้เข้ากัน เคี่ยวให้ข้นแล้วปิดไฟรอจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตั้งข้าวญี่ปุ่นใส่ในจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นตักแกงกะหรี่ญี่ปุ่น (ขั้นตอนที่ 2) ใส่ในจาน ตามด้วยการวางด้วยไก่กรอบ (ขั้นตอนที่ 1) และขิงดอง เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

รู้หรือไม่...