ข้าวแกงกะหรี่ไก่กรอบ
30 นาที
สำหรับ 3 คน
ไก่กรอบๆ ต้องมาคู่กับแกงกะหรี่รสเข้มข้น เลยต้องจัด “ข้าวแกงกะหรี่ไก่กรอบ” มาพร้อมวิธีทำแบบง่ายๆ ที่ทำตามได้ไม่ยาก
ส่วนผสม
- ไก่กรอบ ตราซีพี 1 แพค
- ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
- แกงกะหรี่ญี่ปุ่น 4 ก้อน
- มันฝรั่ง หั่นเต๋า 30 กรัม
- แครอท 30 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 30 กรัม
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
- ขิงดอง 10 กรัม
วิธีทำ
- 1 "ทอดไก่ : ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อกระทะร้อนนำ ไก่กรอบ ตราซีพี ใส่ลงไป ทอดให้สุกและ สีเหลืองทอง แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน"
- 2 ทำแกงกะหรี่ : ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่น้ำมัน จากนั้นนำ มันฝรั่ง แครอท หอมหัวใหญ่ใส่ลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย แล้วเติมแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไปผัดให้หอม เป็นเวลา 2 นาที แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปคนให้เข้ากัน เคี่ยวให้ข้นแล้วปิดไฟรอจัดเสิร์ฟ
- 3 จัดเสิร์ฟ : ตั้งข้าวญี่ปุ่นใส่ในจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นตักแกงกะหรี่ญี่ปุ่น (ขั้นตอนที่ 2) ใส่ในจาน ตามด้วยการวางด้วยไก่กรอบ (ขั้นตอนที่ 1) และขิงดอง เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
ส่วนผสม
- ไก่กรอบ ตราซีพี 1 แพค
- ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
- แกงกะหรี่ญี่ปุ่น 4 ก้อน
- มันฝรั่ง หั่นเต๋า 30 กรัม
- แครอท 30 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 30 กรัม
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
- ขิงดอง 10 กรัม
วิธีทำ
- 1 "ทอดไก่ : ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อกระทะร้อนนำ ไก่กรอบ ตราซีพี ใส่ลงไป ทอดให้สุกและ สีเหลืองทอง แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน"
- 2 ทำแกงกะหรี่ : ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่น้ำมัน จากนั้นนำ มันฝรั่ง แครอท หอมหัวใหญ่ใส่ลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย แล้วเติมแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไปผัดให้หอม เป็นเวลา 2 นาที แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปคนให้เข้ากัน เคี่ยวให้ข้นแล้วปิดไฟรอจัดเสิร์ฟ
- 3 จัดเสิร์ฟ : ตั้งข้าวญี่ปุ่นใส่ในจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ จากนั้นตักแกงกะหรี่ญี่ปุ่น (ขั้นตอนที่ 2) ใส่ในจาน ตามด้วยการวางด้วยไก่กรอบ (ขั้นตอนที่ 1) และขิงดอง เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ