ข้าวหมูกรอบชาชู
20 นาที
สำหรับ 2 คน
ส่วนผสม
- ซีพี คูโรบูตะหมูกรอบชาชู 1 แพ็ค
- น้ำต้มกระดูก 2 ถ้วย
- รากผักชี 3 ราก
- กระเทียม 20 กลีบ
- ผงพะโล้ 2 ช้อนชา
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- สีผสมอาหาร 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตำรากผักชี กระเทียม และผงพะโล้ให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันแล้วน้ำเครื่องตำไปผัดจนหอม
2. ใส่น้ำต้มกระดูกหมูและปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป ซีอิ้วปรุงรส น้ำพริกเผา
3. ละลายแป้งข้าวโพด และแป้งมัน ค่อยๆเทลงไปในน้ำซอส คนให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อซอสข้นดีจำปิดไฟ
4. อุ่นหมูกรอบชาชูในไมโครเวฟ 3 นาที หั่นหมูจัดใส่จาน เสริฟ์พร้อมข้าวสวย และน้ำราดหมูกรอบ
ส่วนผสม
- ซีพี คูโรบูตะหมูกรอบชาชู 1 แพ็ค
- น้ำต้มกระดูก 2 ถ้วย
- รากผักชี 3 ราก
- กระเทียม 20 กลีบ
- ผงพะโล้ 2 ช้อนชา
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- สีผสมอาหาร 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตำรากผักชี กระเทียม และผงพะโล้ให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันแล้วน้ำเครื่องตำไปผัดจนหอม
2. ใส่น้ำต้มกระดูกหมูและปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป ซีอิ้วปรุงรส น้ำพริกเผา
3. ละลายแป้งข้าวโพด และแป้งมัน ค่อยๆเทลงไปในน้ำซอส คนให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อซอสข้นดีจำปิดไฟ
4. อุ่นหมูกรอบชาชูในไมโครเวฟ 3 นาที หั่นหมูจัดใส่จาน เสริฟ์พร้อมข้าวสวย และน้ำราดหมูกรอบ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ