ข้าวหมูกรอบชาชู

20 นาที
สำหรับ 2 คน

ซีพี คุโรบูตะ หมูกรอบชาชูเท่านั้นที่ Knock Everything กินกับข้าวแล้วมันฟินฟิ๊นฟิน! เมนู ”ข้าวหมูกรอบชาชู” เมนูยอดฮิตตลอดกาล อร่อยจนต้องร้องออกมาเป็นเพลง!

ส่วนผสม

ซีพี คูโรบูตะหมูกรอบชาชู 1 แพ็ค
น้ำต้มกระดูก 2 ถ้วย
รากผักชี 3 ราก
กระเทียม 20 กลีบ
ผงพะโล้ 2 ช้อนชา
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร 1/2 ช้อนชา
ซีอิ้วปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตำรากผักชี กระเทียม และผงพะโล้ให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันแล้วน้ำเครื่องตำไปผัดจนหอม

2. ใส่น้ำต้มกระดูกหมูและปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป ซีอิ้วปรุงรส น้ำพริกเผา

3. ละลายแป้งข้าวโพด และแป้งมัน ค่อยๆเทลงไปในน้ำซอส คนให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อซอสข้นดีจำปิดไฟ

4. อุ่นหมูกรอบชาชูในไมโครเวฟ 3 นาที หั่นหมูจัดใส่จาน เสริฟ์พร้อมข้าวสวย และน้ำราดหมูกรอบ