ข้าวหน้าแฮมเบิร์ก

นำ หมูบด ตราซีพี มาคลุกผสมกับเครื่องเทศ แล้วหมักไว้ ก่อนนำไปย่างจนสีสวย แล้วทาด้วยซอสบาร์บีคิว ก่อนเสิร์ฟบนข้าว กับไข่ดาวและผักเคียง

1 ทำแฮมเบิร์ก : ผสมหมูบด ตราซีพี เกล็ดขนมปัง หอมหัวใหญ่ เกลือ และพริกไทยลงในชาม ใช้มือคลุกนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเหนียวได้ที่ ปั้นเป็นก้อนขนาดที่พอดี นำไปทอดจนเริ่มสุก แล้วพลิกกลับด้าน ปิดฝาและเปลี่ยนเป็นไฟอ่อน รอจนสุกทั้งชิ้น ตักขึ้นพักไว้ ตอกไข่ใส่กระทะ ทอดไข่ไข่ดาวสุกตามระดับที่ชอบ เตรียมไว้สำหรับจัดเสิร์ฟ
2 ทำซอส : ใส่เนยสดลงไปในกระทะ ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำเปล่า ซีอิ๊วญี่ปุ่น และมิรินลงไป เคี่ยวให้พอข้นเล็กน้อย
3 จัดเสิร์ฟ : ตักแฮมเบิร์กที่ย่างไว้วางลงบนข้าว ตามด้วยไข่ดาวและผักลวก ราดด้วยซอสที่ทำไว้ พร้อมรับประทาน!

1 ทำแฮมเบิร์ก : ผสมหมูบด ตราซีพี เกล็ดขนมปัง หอมหัวใหญ่ เกลือ และพริกไทยลงในชาม ใช้มือคลุกนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเหนียวได้ที่ ปั้นเป็นก้อนขนาดที่พอดี นำไปทอดจนเริ่มสุก แล้วพลิกกลับด้าน ปิดฝาและเปลี่ยนเป็นไฟอ่อน รอจนสุกทั้งชิ้น ตักขึ้นพักไว้ ตอกไข่ใส่กระทะ ทอดไข่ไข่ดาวสุกตามระดับที่ชอบ เตรียมไว้สำหรับจัดเสิร์ฟ
2 ทำซอส : ใส่เนยสดลงไปในกระทะ ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำเปล่า ซีอิ๊วญี่ปุ่น และมิรินลงไป เคี่ยวให้พอข้นเล็กน้อย
3 จัดเสิร์ฟ : ตักแฮมเบิร์กที่ย่างไว้วางลงบนข้าว ตามด้วยไข่ดาวและผักลวก ราดด้วยซอสที่ทำไว้ พร้อมรับประทาน!