ข้าวหน้าหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊ว
40 นาที
สำหรับ 1 คน
เมนูอาหารญี่ปุ่นที่ทำแล้วใคร ๆ ก็ต้องชอบ โดยเราจะนำ หมูสามชั้น ตราซีพี มาเคี่ยวกับซีอิ๊วปรุงรสให้หมูมีสีที่เข้มขึ้น จากนั้นนำมาเสิร์ฟบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ โปะด้วยไข่ต้มยางมะตูมค่ะ
ส่วนผสม
- ไข่ต้มยางมะตูม ตราซีพี 1 แพ็ค
- หมูสามชั้น ตราซีพี 1 แพ็ค
- ซีอิ้วญี่ปุ่น (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- มิริน (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า (ถ้วย) 2 ถ้วย
- กระเทียมทุบ (กลีบ) 3 กลีบ
- พริกสดสีแดง 2 เม็ด
- หอมใหญ่สับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 เคี่ยวซอส : ตั้งกระทะใสโชยุลง ตามด้วยน้ำตาล มิริน น้ำเปล่า กระเทียม พริกสด คนจนเดือด
- 2 เคี่ยวหมู : จากนั้นนำ หมูสามชั้น ตราซีพี มาใส่ลงไปในกระทะที่เคี่ยวซอสทิ้งไว้ เคี่ยวจนหมูสุกได้ที่ จากนั้น ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำหมูที่เคี่ยวแล้ว มาจัดวางบนข้าวสวยร้อนๆ จัดแต่งให้สวยงามด้วยหอมหัวใหญ่ และวางไข่ต้มยางมะตูม จากนั้นโรยต้นหอมซอย เท่านี้ก็เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสม
- ไข่ต้มยางมะตูม ตราซีพี 1 แพ็ค
- หมูสามชั้น ตราซีพี 1 แพ็ค
- ซีอิ้วญี่ปุ่น (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- มิริน (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า (ถ้วย) 2 ถ้วย
- กระเทียมทุบ (กลีบ) 3 กลีบ
- พริกสดสีแดง 2 เม็ด
- หอมใหญ่สับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 เคี่ยวซอส : ตั้งกระทะใสโชยุลง ตามด้วยน้ำตาล มิริน น้ำเปล่า กระเทียม พริกสด คนจนเดือด
- 2 เคี่ยวหมู : จากนั้นนำ หมูสามชั้น ตราซีพี มาใส่ลงไปในกระทะที่เคี่ยวซอสทิ้งไว้ เคี่ยวจนหมูสุกได้ที่ จากนั้น ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำหมูที่เคี่ยวแล้ว มาจัดวางบนข้าวสวยร้อนๆ จัดแต่งให้สวยงามด้วยหอมหัวใหญ่ และวางไข่ต้มยางมะตูม จากนั้นโรยต้นหอมซอย เท่านี้ก็เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
