ข้าวหน้าหมูราดซอสญี่ปุ่น
- 30 นาที
- สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- หมูหมักปรุงรส ตราซีพี เมจิกเชฟ 1 แพ็ค
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 หัว
- น้ำซุปปลาแห้ง 200 มิลลิลิตร
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า
- ไข่แดง สำหรับโรยหน้า
- งาขาว สำหรับโรยหน้า
- ซุปมิโซะ สำหรับจัดเสิร์ฟ
- ข้าวญี่ปุ่น สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
1. ทำซอสญี่ปุ่นโดยนำหอมใหญ่หั่นเสี้ยวใส่ลงในกระทะผัดกับน้ำมัน เมื่อสีเข้มสวยแล้ว จากนั้นเติมน้ำซุปปลาแห้ง มิริน น้ำตาลทราย ซีอิ๊วญี่ปุ่นลงไปเคี่ยวในกระทะ เพื่อให้ซอสเข้มข้นแล้วพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้น หมูหมักปรุงรส ตราซีพี เมจิกเชฟ ลงไปผัดให้สุก แล้วตักลงไปราดบนข้าว
3. นำซอสญี่ปุ่นราดลงไปบนข้าวหน้าหมูที่เตรียมไว้ ก่อนท็อปด้วยไข่แดง โรยต้นหอมซอย งาขาว เสิร์ฟคู่กับซุปมิโซะร้อนๆ
ส่วนผสม
- หมูหมักปรุงรส ตราซีพี เมจิกเชฟ 1 แพ็ค
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 หัว
- น้ำซุปปลาแห้ง 200 มิลลิลิตร
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า
- ไข่แดง สำหรับโรยหน้า
- งาขาว สำหรับโรยหน้า
- ซุปมิโซะ สำหรับจัดเสิร์ฟ
- ข้าวญี่ปุ่น สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
1. ทำซอสญี่ปุ่นโดยนำหอมใหญ่หั่นเสี้ยวใส่ลงในกระทะผัดกับน้ำมัน เมื่อสีเข้มสวยแล้ว จากนั้นเติมน้ำซุปปลาแห้ง มิริน น้ำตาลทราย ซีอิ๊วญี่ปุ่นลงไปเคี่ยวในกระทะ เพื่อให้ซอสเข้มข้นแล้วพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้น หมูหมักปรุงรส ตราซีพี เมจิกเชฟ ลงไปผัดให้สุก แล้วตักลงไปราดบนข้าว
3. นำซอสญี่ปุ่นราดลงไปบนข้าวหน้าหมูที่เตรียมไว้ ก่อนท็อปด้วยไข่แดง โรยต้นหอมซอย งาขาว เสิร์ฟคู่กับซุปมิโซะร้อนๆ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ