ข้าวผัดอเมริกันชิคเก้นริบออลีน

30 นาที
สำหรับ 1 คน

สุดยอดเมนูฮิตวัยเด็ก ที่เห็นเมื่อไหร่เป็นยิ้มได้ แถมอร่อยคูณสองด้วย ชิคเก้นริบออลีน เชื่อเถอะว่า จัดเมนูนี้เมื่อไหร่ เด็กน้อยหรือผู้ใหญ่ก็ยิ้มแก้มปริแน่นอน

ส่วนผสม

ชิคเก้นริบออลีน 1 แพ็ค
ไส้กรอกค็อกเทลรมควัน 3 ชิ้น
หอมใหญ่(หั่นเต๋า) 2 ช้อนโต๊ะ
แครอท(หั่นเต๋า) 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
เนยจืด 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แตงกวา และ มะเขือเทศ (หั่นขวาง) สำหรับจัดจาน

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่เนยจืดตั้งไฟให้พอร้อน ผัดหอมใหญ่ให้พอสุก จากนั้นใส่ แครอท เมล็ดถั่วลันเตา เมล็ดข้าวโพด ผัดจนสุกดีจึงใส่ข้าวสวยและลูกเกด ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดีแล้วพักไว้

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดไข่ดาว เมื่อไข่สุกดี จึงนำไส้กรอกค็อกเทล ลงไปทอดให้สุกแล้วพักไว้

3.นำชิคเก้นริบออลีนไปอุ่นในหม้ออบลมร้อน อุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 3 นาที

4.จัดแต่งจานโดยนำข้าวที่พักไว้มาใส่พิม เรียงแต่งจานด้วยแตงกวา มะเขือเทศ ไข่ดาว ไส้กรอกค็อกเทลรมควัน แล้วจึงนำชิคเก้นริบออลีนที่อุ่นร้อนแล้ว จัดลงบนจาน