CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
ข้าวซอยไก่ Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

ข้าวซอยไก่

  • 1 ชั่วโมง
  • สำหรับ 1 คน
เมนูอาหารเหนือทำง่าย รสชาติเข้มข้นถึงใจ โดยเราจะเริ่มจากการทำน้ำแกงข้าวซอย โดยใช้พริกแกงเหนือ เพิ่มเนื้อสัตว์โดยใช้เป็น น่องไก่ติดสะโพก ตราซีพี แล้วจัดเสิร์ฟตามภาพ

ส่วนผสม

  • น่องไก่ติดสะโพก ตราซีพี 1 แพ็ค
  • บะหมี่ (ก้อน) 1 ก้อน
  • หางกะทิ (ถ้วยตวง) 2 ถ้วย
  • พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดดอง สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • หอมแดงซอย สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • มะนาวหั่นเสี้ยว สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • พริกคั่ว สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • บะหมี่ทอด สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

  • 1 ลวกเส้นบะหมี่ : น้ำเดือดแล้วนำเส้นบะหมี่ลงไปลวกในน้ำพอเส้นได้ที่แล้วให้นำแล้วนำขึ้นมาพักไว้ในถ้วย
  • 2 ทำน้ำข้าวซอย : ตั้งหม้อไฟกลาง ใส่น้ำกะทิลงไปพอเดือดใส่พริกแกง ผงขมิ้น และน่องไก่ลงไป ลดลงไฟกลางค่อนข้างอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆจนไก่สุกเปื่อย น้ำแกงก็จะแตกมันเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตักน้ำข้าวซอยใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วย ผักกาดดอง หอมแดงซอย มะนาวหั่นเสี้ยว พริกคั่ว บะหมี่ทอด พร้อมจัดเสิร์ฟได้เลย

ส่วนผสม

  • น่องไก่ติดสะโพก ตราซีพี 1 แพ็ค
  • บะหมี่ (ก้อน) 1 ก้อน
  • หางกะทิ (ถ้วยตวง) 2 ถ้วย
  • พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดดอง สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • หอมแดงซอย สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • มะนาวหั่นเสี้ยว สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • พริกคั่ว สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • บะหมี่ทอด สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

  • 1 ลวกเส้นบะหมี่ : น้ำเดือดแล้วนำเส้นบะหมี่ลงไปลวกในน้ำพอเส้นได้ที่แล้วให้นำแล้วนำขึ้นมาพักไว้ในถ้วย
  • 2 ทำน้ำข้าวซอย : ตั้งหม้อไฟกลาง ใส่น้ำกะทิลงไปพอเดือดใส่พริกแกง ผงขมิ้น และน่องไก่ลงไป ลดลงไฟกลางค่อนข้างอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆจนไก่สุกเปื่อย น้ำแกงก็จะแตกมันเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตักน้ำข้าวซอยใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วย ผักกาดดอง หอมแดงซอย มะนาวหั่นเสี้ยว พริกคั่ว บะหมี่ทอด พร้อมจัดเสิร์ฟได้เลย

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

ซุปเปอร์ Chicken Rib แซ่บ
เกี๊ยวกุ้งซุปกิมจิ
อุด้งต้มยำไข่ตุ๋น
แกงจืดลูกรอก
ต้มยำเลือดหมูน้ำข้น
ก๋วยเตี๋ยวเซียงไฮ้ไข่พะโล้
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • ซีพี ดีไลท์
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข