ขาหมูหนังกรอบ

  • 30 นาที
  • สำหรับ 2-4 คน

ส่วนผสม

  • ซีพี คูโรบูตะขาหมูเยอรมันพร้อมทอด 700 กรัม (แช่แข็ง) 1 แพ็ค
  • ผักลวก สำหรับเสิร์ฟคู่
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ

  • 1 ละลาย : ทำการละลายจากการแช่แข็งด้วย ไมโครเวฟกำลัง 800 วัตต์ นาน 17-20 นาที ผึ่งไว้ให้แห้ง 10-15 นาที ก่อนนำไปทอด (หลังทำละลายไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งอีก)
  • 2 ทอด : นำ ซีพี คูโรบูตะขาหมูเยอรมัน ที่ละลายเรียบร้อยแล้วลงทอดในเตาไฟฟ้าหรือหม้อทอดที่อุณหภูมิ 200 องศา ใช้เวลา 13-15 นาที (ทอดในน้ำมัน 200-210 องศา นาน 1-2 นาที จนหนังฟูฟ่องเต็มที่ จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 170-180 องศา ทอดต่อ 10-13 นาที จนสีเหลืองน่ารับประทาน)
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นชิ้นพอดีคำแล้วจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับผักลวกตามใจชอบ

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • ซีพี คูโรบูตะขาหมูเยอรมันพร้อมทอด 700 กรัม (แช่แข็ง) 1 แพ็ค
  • ผักลวก สำหรับเสิร์ฟคู่
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ

  • 1 ละลาย : ทำการละลายจากการแช่แข็งด้วย ไมโครเวฟกำลัง 800 วัตต์ นาน 17-20 นาที ผึ่งไว้ให้แห้ง 10-15 นาที ก่อนนำไปทอด (หลังทำละลายไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งอีก)
  • 2 ทอด : นำ ซีพี คูโรบูตะขาหมูเยอรมัน ที่ละลายเรียบร้อยแล้วลงทอดในเตาไฟฟ้าหรือหม้อทอดที่อุณหภูมิ 200 องศา ใช้เวลา 13-15 นาที (ทอดในน้ำมัน 200-210 องศา นาน 1-2 นาที จนหนังฟูฟ่องเต็มที่ จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 170-180 องศา ทอดต่อ 10-13 นาที จนสีเหลืองน่ารับประทาน)
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นชิ้นพอดีคำแล้วจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับผักลวกตามใจชอบ

รู้หรือไม่...

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ