ก๋วยจั๊บญวน
20 นาที
สำหรับ 1 คน
เมนูอาหารเวียดนามที่ใคร ๆ ก็รู้จัก โดยเราจะนำ น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี มาทำเป็นน้ำซุปก๋วยจั๊บ ใส่เส้นและหมูยอ เพิ่มเนื้อสัตว์โดยใส่ หมูบะช่อทรงเครื่อง ตราซีพี ลงไปค่ะ
ส่วนผสม
- หมูบะช่อทรงเครื่อง 1 ชิ้น
- น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี ผสมน้ำเปล่า อัตราส่วน 1:3 (ถ้วย) 3 ถ้วย
- เส้นก๋วยจั๊บญวน 1 ห่อ
- หมูยอ 1 ก้อน
- น้ำมันหอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- หอมเจียว สำหรับโรยหน้า
- ผักชี สำหรับตกแต่ง
- ต้นหอม ตามต้องการ
วิธีทำ
- 1 ทำน้ำซุปและใส่เส้น : ตั้งเตาใส่ น้ำซุปไก่ใส่ ตราซีพี ตั้งไฟพอเดือด จากนั้นใส่เส้นก๋วยจั๊บญวนลงไปในหม้อ รอให้เส้นสุกใกล้สุกค่อยใส่หมูก้อน
- 2 หมูก้อน : พอเส้นสุกได้ที่แล้วเรานำ หมูบะช่อทรงเครื่อง ตราซีพี ใส่ลงไปพอสุกแล้วตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำหอมเจียว ต้นหอม ผักชีใส่ตามใจชอบเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
รู้หรือไม่...
ส่วนผสม
- หมูบะช่อทรงเครื่อง 1 ชิ้น
- น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี ผสมน้ำเปล่า อัตราส่วน 1:3 (ถ้วย) 3 ถ้วย
- เส้นก๋วยจั๊บญวน 1 ห่อ
- หมูยอ 1 ก้อน
- น้ำมันหอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- หอมเจียว สำหรับโรยหน้า
- ผักชี สำหรับตกแต่ง
- ต้นหอม ตามต้องการ
วิธีทำ
- 1 ทำน้ำซุปและใส่เส้น : ตั้งเตาใส่ น้ำซุปไก่ใส่ ตราซีพี ตั้งไฟพอเดือด จากนั้นใส่เส้นก๋วยจั๊บญวนลงไปในหม้อ รอให้เส้นสุกใกล้สุกค่อยใส่หมูก้อน
- 2 หมูก้อน : พอเส้นสุกได้ที่แล้วเรานำ หมูบะช่อทรงเครื่อง ตราซีพี ใส่ลงไปพอสุกแล้วตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำหอมเจียว ต้นหอม ผักชีใส่ตามใจชอบเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
รู้หรือไม่...
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
