กุ้งอบเนยกระเทียม
40 นาที
สำหรับ 2 คน
เมนูกุ้งแสนอร่อยที่มือใหม่ก็ทำได้ ง่ายนิดเดียว
ส่วนผสม
- กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสดไว้หาง ตราซีพี (200 กรัม) (ห่อ) 1 ห่อ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยเค็ม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- พาร์สลีย์หั่นหยาบ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- โรสแมรี่สดเด็ดหยาบ (ช่อ) 3 ช่อ
- เลมอนหั่นแว่น (แว่น) 5-6 แว่น
วิธีทำ
- 1 เจียวกระเทียมกลีบใหญ่ พริกชี้ฟ้า และโรสแมรี่สด ในน้ำมันมะกอกด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม
- 2 ใส่เนยลงผัดพอเข้ากัน ตามด้วยกุ้งและเลมอน ปิดฝากระทะ อบไว้ประมาณ 5 นาที
- 3 เปิดฝากระทะออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 4 ใส่พาร์สลีย์หั่นหยาบลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟขณะร้อน
รู้หรือไม่...
- 1 ผัดกุ้งเบาๆพอให้ส่วนผสมเข้ากัน ไม่ให้เนื้อกุ้งช้ำหรือเละ
- 2 อาจลดพริกชี้ฟ้า หรือไม่ใส่พริกเลย หากทำให้เด็กรับประทาน
ส่วนผสม
- กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสดไว้หาง ตราซีพี (200 กรัม) (ห่อ) 1 ห่อ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยเค็ม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- พาร์สลีย์หั่นหยาบ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- โรสแมรี่สดเด็ดหยาบ (ช่อ) 3 ช่อ
- เลมอนหั่นแว่น (แว่น) 5-6 แว่น
วิธีทำ
- 1 เจียวกระเทียมกลีบใหญ่ พริกชี้ฟ้า และโรสแมรี่สด ในน้ำมันมะกอกด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม
- 2 ใส่เนยลงผัดพอเข้ากัน ตามด้วยกุ้งและเลมอน ปิดฝากระทะ อบไว้ประมาณ 5 นาที
- 3 เปิดฝากระทะออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 4 ใส่พาร์สลีย์หั่นหยาบลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟขณะร้อน
รู้หรือไม่...
- 1 ผัดกุ้งเบาๆพอให้ส่วนผสมเข้ากัน ไม่ให้เนื้อกุ้งช้ำหรือเละ
- 2 อาจลดพริกชี้ฟ้า หรือไม่ใส่พริกเลย หากทำให้เด็กรับประทาน
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
