กุ้งอบเนยกระเทียม

  • 40 นาที
  • สำหรับ 2 คน
เมนูกุ้งแสนอร่อยที่มือใหม่ก็ทำได้ ง่ายนิดเดียว

ส่วนผสม

  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสดไว้หาง ตราซีพี (200 กรัม) (ห่อ) 1 ห่อ
  • เกลือ (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยเค็ม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • พาร์สลีย์หั่นหยาบ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • โรสแมรี่สดเด็ดหยาบ (ช่อ) 3 ช่อ
  • เลมอนหั่นแว่น (แว่น) 5-6 แว่น

วิธีทำ

  • 1 เจียวกระเทียมกลีบใหญ่ พริกชี้ฟ้า และโรสแมรี่สด ในน้ำมันมะกอกด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม 
  • 2 ใส่เนยลงผัดพอเข้ากัน ตามด้วยกุ้งและเลมอน ปิดฝากระทะ อบไว้ประมาณ 5 นาที 
  • 3 เปิดฝากระทะออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • 4 ใส่พาร์สลีย์หั่นหยาบลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟขณะร้อน

รู้หรือไม่...

  • 1 ผัดกุ้งเบาๆพอให้ส่วนผสมเข้ากัน ไม่ให้เนื้อกุ้งช้ำหรือเละ
  • 2 อาจลดพริกชี้ฟ้า หรือไม่ใส่พริกเลย หากทำให้เด็กรับประทาน

ส่วนผสม

  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสดไว้หาง ตราซีพี (200 กรัม) (ห่อ) 1 ห่อ
  • เกลือ (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยเค็ม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • พาร์สลีย์หั่นหยาบ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • โรสแมรี่สดเด็ดหยาบ (ช่อ) 3 ช่อ
  • เลมอนหั่นแว่น (แว่น) 5-6 แว่น

วิธีทำ

  • 1 เจียวกระเทียมกลีบใหญ่ พริกชี้ฟ้า และโรสแมรี่สด ในน้ำมันมะกอกด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม 
  • 2 ใส่เนยลงผัดพอเข้ากัน ตามด้วยกุ้งและเลมอน ปิดฝากระทะ อบไว้ประมาณ 5 นาที 
  • 3 เปิดฝากระทะออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • 4 ใส่พาร์สลีย์หั่นหยาบลงผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟขณะร้อน

รู้หรือไม่...

  • 1 ผัดกุ้งเบาๆพอให้ส่วนผสมเข้ากัน ไม่ให้เนื้อกุ้งช้ำหรือเละ
  • 2 อาจลดพริกชี้ฟ้า หรือไม่ใส่พริกเลย หากทำให้เด็กรับประทาน