กุ้งผัดพริกเกลือ
15 นาที
สำหรับ 2 คน
ส่วนผสม
- ซีพี กุ้งขาวแปซิฟิก 1 แพ็ค
- แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 1 ราก
- พริกขี้หนู 7 เม็ด
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. เตรียม ซีพี กุ้งขาวแปซิฟิกด้วยการล้างทำความสะอาด ผ่าหลังให้เรียบร้อย
2. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชด้วยไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ จึงนำ ซีพี กุ้งขาวแปซิฟิก ชุบแป้งทอดกรอบลงทอดให้เหลือง จากนั้นนำขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3.นำรากผักชี กระเทียม พริกขี้หนูมาโขลกแบบหยาบ
4.ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอให้ร้อนได้ที่ จึงนำเครื่องที่โขลกไว้ลงผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่กุ้งที่พักไว้ลงไป
5. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว และเกลือ ผัดต่อจนคลุกเคล้าเข้ากัน
6.จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ตกแต่งให้สวยงามด้วยต้นหอมผักชี
ส่วนผสม
- ซีพี กุ้งขาวแปซิฟิก 1 แพ็ค
- แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 1 ราก
- พริกขี้หนู 7 เม็ด
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. เตรียม ซีพี กุ้งขาวแปซิฟิกด้วยการล้างทำความสะอาด ผ่าหลังให้เรียบร้อย
2. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชด้วยไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ จึงนำ ซีพี กุ้งขาวแปซิฟิก ชุบแป้งทอดกรอบลงทอดให้เหลือง จากนั้นนำขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3.นำรากผักชี กระเทียม พริกขี้หนูมาโขลกแบบหยาบ
4.ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอให้ร้อนได้ที่ จึงนำเครื่องที่โขลกไว้ลงผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่กุ้งที่พักไว้ลงไป
5. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว และเกลือ ผัดต่อจนคลุกเคล้าเข้ากัน
6.จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ตกแต่งให้สวยงามด้วยต้นหอมผักชี
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ