กุ้งซอสไข่เค็ม สูตรไมโครเวฟ

  • 15 นาที
  • สำหรับ 1-2 คน
ทำซอสด้วยไข่เค็มหอมมัน เค็มกำลังดีอย่าง ไข่เค็มสูตรเค็มน้อย ตราซีพี ก่อนจะราดลงบนกุ้งต้มสุก ตราซีพี แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ทำง่าย ๆ ในไม่กี่ขั้นตอน!

ส่วนผสม

  • กุ้งต้มสุก ตราซีพี 500 กรัม 1 ชิ้น
  • ไข่เค็ม สูตรเค็มน้อย (ตราซีพี) 1 ชิ้น
  • ซอสหอยนางรม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดา 1-2 เม็ด
  • ขึ้นฉ่ายซอย (ต้น) 1 ต้น
  • ต้นหอมซอย สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • 1 เตรียมกุ้ง : นำ กุ้งต้มสุก ตราซีพี มาแช่น้ำทั้งซองให้กุ้งละลาย แล้วจึงนำกุ้งออกมาแกะเปลือกออกเอาแต่เนื้อ
  • 2 ทำซอส : หั่นครึ่ง ไข่เค็มสูตรเค็มน้อย ตราซีพี แล้วคว้านเอาแต่เนื้อไข่ออก แยกไข่แดงไปทำซอส และนำไข่ขาวไปหั่นเป็นชิ้นๆ ผสมไข่แดงเค็ม กับ ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า คนผสมให้ละลายเข้ากันดี
  • 3 นำเข้าไมโครเวฟ : ราดซอสไข่เค็มที่ทำไว้ ลงบนกุ้งที่แกะเปลือกแล้ว นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟ 800-1,000 วัตต์ ประมาณ 2 นาที แล้วนำออก โรยด้วย ไข่ขาวเค็มหั่น ต้นหอม ขึ้นฉ่าย และพริกแดง เป็นอันพร้อมรับประทาน!

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • กุ้งต้มสุก ตราซีพี 500 กรัม 1 ชิ้น
  • ไข่เค็ม สูตรเค็มน้อย (ตราซีพี) 1 ชิ้น
  • ซอสหอยนางรม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดา 1-2 เม็ด
  • ขึ้นฉ่ายซอย (ต้น) 1 ต้น
  • ต้นหอมซอย สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • 1 เตรียมกุ้ง : นำ กุ้งต้มสุก ตราซีพี มาแช่น้ำทั้งซองให้กุ้งละลาย แล้วจึงนำกุ้งออกมาแกะเปลือกออกเอาแต่เนื้อ
  • 2 ทำซอส : หั่นครึ่ง ไข่เค็มสูตรเค็มน้อย ตราซีพี แล้วคว้านเอาแต่เนื้อไข่ออก แยกไข่แดงไปทำซอส และนำไข่ขาวไปหั่นเป็นชิ้นๆ ผสมไข่แดงเค็ม กับ ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า คนผสมให้ละลายเข้ากันดี
  • 3 นำเข้าไมโครเวฟ : ราดซอสไข่เค็มที่ทำไว้ ลงบนกุ้งที่แกะเปลือกแล้ว นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟ 800-1,000 วัตต์ ประมาณ 2 นาที แล้วนำออก โรยด้วย ไข่ขาวเค็มหั่น ต้นหอม ขึ้นฉ่าย และพริกแดง เป็นอันพร้อมรับประทาน!

รู้หรือไม่...

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ