Tenderloin Australia

Tenderloin Australia

สินค้านำเข้าจาก Australia บรรจุถุงสุญญากาศแช่แข็งพร้อมปรุง เนื้อสันใน (Tenderloin) นับเป็นวัตถุดิบระดับพรีเมียม จะมีความนุ่มเป็นพิเศษมากกว่าบรรดาชิ้นส่วนทั้งหมด เหมาะในการนำมาทำสเต็ก

ส่วนประกอบ

วิธีการปรุง

1. นำสินค้าออกจากช่องแช่แข็ง 
2. ละลายที่อุณหภูมิไม่เกิน 10°c จนเนื้อนิ่มเล็กน้อยสามารถตัดแต่งได้
3. นิยมนำมาหั่นเป็นชิ้นสเต็ก สำหรับทำเมนู ฟิเลมิยอง (Filet Mignon)

วิธีเก็บรักษา

เก็บที่อุณหภูมิแช่แข็ง

น้ำหนัก 1.4-1.8 kg. / ชิ้น
บรรจุ 7-10  ชิ้น / กล่อง
** จะระบุน้ำหนักจริงที่ข้างกล่อง 

ราคา 550.- / kg.

มีโปรตีนสูง และ มีกรดอะมิโน เป็นแหล่งสำคัญของกรดไขมันโอเมก้า 3
นอกจากนี้ในเนื้อวัว ยังอุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ รวมทั้ง ธาตุเหล็ก บำรุงเกล็ดเลือด

ผลิตภัณฑ์อื่นๆ