เคล็ดลับสร้างบรรยากาศมื้ออาหารให้น่าอร่อย
ลองทำเมนูใหม่ครั้งแรก หรืออยากสร้างความประทับใจให้แขกที่โต๊ะอาหาร ทดลองเทคนิคจิตวิทยาง่ายๆที่ช่วยให้ “รู้สึก” ว่าอาหารอร่อยน่ารับประทานขึ้นมาทันที
- แต่งจานให้สวย – อาหารตาย่อมส่งผลต่อจิตใจให้รู้สึกดีกับรสชาติ ลองใช้จานลายเก๋ จัดเรียงอาหารให้สีสันตัดกัน และแต่งหน้าจานด้วยผักหรือซอสเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
- สร้างความผ่อนคลาย – ก่อนเริ่มรับประทานอาหาร ลองเปิดเพลงเบาๆฟังสบาย เปิดแอร์หรือพัดลมให้อากาศเย็น จุดเทียนบนโต๊ะอาหาร อารมณ์ผ่องใสจะช่วยให้มื้ออาหารน่ากินขึ้นมาทันตาเห็น
- ใช้ช้อนส้อมหนักๆ – ร้านอาหารหรูมักใช้ช้อนส้อมมีดหนักอึ้งคู่กับอาหารราคาแพง ความหนักของช้อนส้อมสะท้อนคุณภาพน่าเชื่อถือของมื้ออาหาร ยิ่งหนักยิ่งดี
- ให้ความรู้สึกพิเศษ – แกงเด็ดฝีมือคุณยาย หรือไก่อบเกลือสูตรลับของอาม่า ฟังดูอบอุ่นและน่าอร่อยเหมือนสมาชิกครอบครัวทำให้ด้วยความรัก ลองเล่าประวัติเมนูหรือเกร็ดเล็กน้อยที่ทำให้อาหารจานนั้นพิเศษกว่าจานอื่นๆให้แขกฟัง จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ยอดเยี่ยม
ที่มา : http://lifehacker.com/five-mind-tricks-thatll-make-your-food-taste-better-1727820633
แนะนำโดย: เชฟเคน
รอบรู้เรื่องครัว กลเม็ดเคล็ดลับแพรวพราว นิสัยดี สุภาพอ่อนโยน :D ถ้าเป็นเรื่องอาหาร ต้องยกให้เชฟเคน
#เชฟเคนรักทุกคน
#เชฟเคนรักทุกคน
หากมีเคล็ดลับอยากแนะนำเชพเคน ส่งข้อมูลมาแบ่งปันให้เชฟเคนบ้างนะพี่น้อง
ส่งเคล็ดลับของคุณ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ