ส่วนประกอบ
- ไก่ 62%
- แป้งชุบทอด 28%
- เครื่องปรุงรส 12%
- (สารทำให้คงตัว (INS1442, INS415), สีสังเคราะห์ (INS150c), วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร(ไดโซเดียม5'-ไรโบนิวคลิโอไตด์), สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (INS451i)) แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ
วิธีการปรุง
จากสินค้าที่ละลายแล้ว
- การทอด : ทอดด้วยน้ำมันร้อนปานกลาง (170 C- 175 C)เวลาประมาณ 7-9 นาที จนสุกและเป็นสีเหลืองทอง
- คำแนะนำ : สามารถนำสินค้าหลังทำละลายไปคลุกแป้งสาลีเอนกประสงค์จนมีลักษณะเป็นเกล็ดก่อนนำไปทอด
วิธีเก็บรักษา
เก็บที่อุณหภูมิแช่แข็ง -18 C หรือต่ำกว่ากรุณาอย่านำไปแช่แข็งอีกครั้ง เมือสินค้าละลาย
-