ส่วนประกอบ
- เนื้อไก่ 87%
- เครื่องปรุงรสกระเทียมพริกไทย 13%
- (สารทำให้คงตัว (INS1442, INS415), สีสังเคราะห์ (INS150c), วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร(ไดโซเดียม5'-ไรโบนิวคลิโอไตด์), สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (INS451i)) แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ
วิธีการปรุง
นำสเต๊กไก่สไปซี่ละลายน้ำแข็งโดยวางในช่องเย็น ก่อนนำมาปรุงสุกดังนี้
- การทอด : ทอดด้วยน้ำมันน้อย โดยใช้ไฟปานกลาง 6-8 นาที
- การอบ : อบที่อุณหภูมิ 180-200 C ประมาณ 8-10 นาที
วิธีเก็บรักษา
เก็บที่อุณหภูมิแช่แข็ง -18 C หรือต่ำกว่ากรุณาอย่านำไปแช่แข็งอีกครั้ง เมือสินค้าละลาย
-