ส่วนประกอบ
- ไก่ 89%
- เครื่องปรุงรส 7%
- น้ำปลา 4%
- (สารทำให้คงตัว (INS1442, INS415), สีสังเคราะห์ (INS150c), วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร(ไดโซเดียม5'-ไรโบนิวคลิโอไตด์), สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (INS451i)) แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ
วิธีการปรุง
นำไก่หมักสูตรทอดน้ำปลา (ที่ทำละลายแล้ว) ทอดด้วยน้ำมันร้อนปานกลาง (170 C- 175 C)เวลาประมาณ 6-7 นาที หรือ จนกระทั่งสุก
วิธีเก็บรักษา
เก็บที่อุณหภูมิแช่แข็ง -18 C หรือต่ำกว่ากรุณาอย่านำไปแช่แข็งอีกครั้ง เมือสินค้าละลาย
-