ส่วนประกอบ
-
วิธีการปรุง
- นำเป็ดพะโล้/ไก่ต้ม ละลายที่อุณหภูมิห้อง 3-4 ชม. หรือทำละลายในตู้เย็นช่องธรรมดา 1 คืน ให้สินค้าละลาย
- ต้มน้ำให้เดือด นำเป็ดพะโล้หรือไก่ต้มออกจากบรรจุภัณฑ์ให้เหลือแต่ซองใสด้านใน นำไปต้มในน้ำเaดือด 15-20 นาที
- นำเป็ดพะโล้หรือไก่ต้ม ที่ต้มเสร็จแล้วลงไปแช่ในน้ำธรรมดาเพื่อคลายความร้อน
- ตัดซองเทเป็ดพะโล้หรือไก่ต้มใส่จานภาชนะ (เพื่อความสวยงามมากขึ้น สามารถทาน้ำมันถั่วเหลืองให้ทั่ว)
วิธีเก็บรักษา
-
-