ส่วนประกอบ
ปลาแพนกาเซียส ดอร์รี่ | 65% |
เกล็ดขนมปัง | 20% |
แป้งชุบทอด | 15% |
ขนาด 280 กรัม
วิธีการปรุง
1. นำปลาแพนกาเซียส ดอร์รี่ ชุบแป้งทอดออกจากถุงโดยไม่ต้องรอละลาย 2. นาไปทอดในน้ามันร้อน 170-176oC นาน 5.30- 6.00 นาที จนสุกและเป็นสีเหลืองทอง
วิธีเก็บรักษา
แช่แข็ง
มีส่วนผสมของ : ปลา, แป้งสาลี, ถั่วเหลือง และไข่