1. นำสินค้าออกจากช่องแช่แข็ง  
2. นำสินค้าไว้ในตู้เย็นช่อง chill อุณหภูมิ 4-5°c เป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง  
3. ต้มน้ำเดือดในภาชนะที่สามารถใส่กุ้งล็อบสเตอร์ ได้ทั้งตัว
4. รอจนน้ำเดือดเต็มที่ แล้วใส่กุ้งล็อบสเตอร์
5. ปิดฝาภาชนะ แล้วต้มเป็นเวลา 7 นาที
6. นำกุ้งล็อบสเตอร์ออกมาจัดวางในจานพร้อมรับประทาน