• บะหมี่ไม่มีเหม็น

    คอบะหมี่ที่นิยมซื้อบะหมี่ไปตุนไว้เยอะๆ นั้น พอนำมาประกอบอาหารไม่ทัน ก็มักจะเกิดอาการเก่าเก็บ มีกลิ่นหืนๆ เก่าๆ ฟ้องออกมา

    View detail
  • เก็บฟักทองให้ปลอดรา

    ฟักทองเป็นพืชผลที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังนำไปประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวาน แต่ข้อเสียคือมักเก็บได้ไม่นาน เจ้าฟักทองก็มักจะขึ้นราเอาง่ายๆ

    View detail
  • ยืดอายุพริกสด

    รู้ไหมว่าพริกสดๆ ถ้าเก็บให้ถูกต้อง ก็สามารถจะเป็นพริกแดงสด เขียวสดเต็มที่ถึง 10-15 วัน เริ่มต้นด้วยการเด็ดขั้วทันทีที่ซื้อพริกกลับมาบ้าน

    View detail
  • ขนมเค้ก เก็บได้นานกว่าที่คิด

    ใครโปรดปรานขนมเค้กรสอร่อยแต่ทานยังไงวันเดียวก็คงไม่หมด หรือถ้าหมดก็คงกระทบกับน้ำหนักที่อาจเพิ่มขึ้นตามมา เรามีวิธีเก็บขนมเค้กให้อยู่นาน และความอร่อยก็ไม่หมดไปมาฝากกัน

    View detail
  • ทำอย่างไรผักแช่เย็นจะดูสดใหม่

    การเก็บผักไว้ในตู้เย็น อาจทำให้ผักดูไม่สด ไม่น่ารับประทาน วิธีง่ายๆ ที่จะคืนความสดให้กับผักทำได้โดยการเตรียมภาชนะใส่น้ำให้มีขนาดพอเหมาะที่จะแช่ผัก

    View detail
  • เคล็ดลับคู่ครัว นานาสาระเพื่อเติมชีวิตที่ดี

    จากการรวบรวมและวิเคราะห์ผลงานวิจัย ที่ผ่านมาโดยผู้เชี่ยวชาญในสหรัฐอเมริกา เมื่อหลายปีก่อน ชี้ให้เห็นว่า การทาน อาหารที่มีโปรตีนจากถั่วเหลืองเป็นส่วน ประกอบ .....

    View detail
  • น้ำมันหมู Reuse

    ปัญหาน้ำมันหมูมีกลิ่นเหม็นหืน อาจจะใช้มาไม่กี่หน หรือเก็บไว้นานเกินไปก็เป็นสาเหตุให้น้ำมันหมูเริ่มมีกลิ่นตุๆ ได้

    View detail
  • เก็บมะนาวให้สดยาวนาน

    หากเคยโดนพิษมะนาวแพงเล่นงาน หรือแม้แต่มีมะนาวทานเหลือเฟือ (แต่ทานไม่ทันนี่สิ) จะกักตุนมะนาวไว้ประกอบอาหารยังไงดี ก่อนมะนาวจะเน่าไปก่อน

    View detail
  • การเลือกซื้อผลไม้

    การเลือกซื้อผักผลไม้ให้ได้ของดีและสดใหม่นั้นมองเผินๆ อาจจะดูเหมือนง่ายแต่เอาจริงแล้วต้องใช้ความชำนาญพอสมควรเพราะอย่างนั้นเราจึงขอแนะนำการเลือกซื้อผลไม้ที่คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองแบบง่ายๆ

    View detail
  • การเลือกซื้อเนื้อไก่

    เลือกเนื้อที่ใสเหลืองอมชมพูอ่อน เนื้อหนามีมันเล็กน้อยและต้องไม่มีกลิ่น ซึ่งเราสามารถเลือกซื้อเนื้อไก่ได้เป็นส่วนๆ จึงควรเลือกซื้อให้เหมาะกับอาหารแต่ละชนิด ถ้าซื้อเนื้อไก่ตามซุปเปอร์มาเก็ตแบบบรรจุแพ็คให้สังเกตวันหมดอายุให้ดีและใช้นิ้วแตะไปที่เนื้อไก่ถ้ายังดีอยู่จะต้องไม่บุ๋มตามแรงกดและสีของไก่ต้องไม่ซีดจนเกินไป

    View detail
  • เคล็ดลับการเลือกซื้อผักสด

    ผักสดที่เราเห็นกันอย่างคุ้นตารู้ไหมว่ามีประโยชน์มากมายทีเดียวเพราะให้ทั้งวิตามินและเกลือแร่ซึ่งมีผลต่อการเจริญเติบโตและยังช่วยรักษาสมดุลของร่างกายให้มีความสมบูรณ์แข็งแรงอีกทั้งยังช่วยให้การขับถ่ายและระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีอีกด้วย แต่อย่าลืมว่าผักต่างๆ ก็มีอันตรายแอบแฝงอยู่เหมือนกัน ทั้งสารเคมีและเชื้อโรคต่างๆ ดังนั้นเราจึงต้องพิถีพิถันในการเลือกผักมาประกอบอาหารพอสมควร หลักการง่ายๆในการเลือกซื้อ

    View detail
  • การเลือกซื้อโยเกิร์ต

    โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมที่ได้รับความนิยมอย่างสูงเพราะมีคุณสมบัติที่ถูกใจหลายๆ คนคือกินแล้วไม่อ้วนและสามารถกินได้เรื่อยๆ เพราะโยเกิร์ตในท้องตลาดมีหลากหลายรสชาติให้เลือกชิมกันแต่แท้จริงแล้วการเลือกซ้อโยเกิร์ตถือว่าเป็นเรื่องละเอียดอ่อนไม่ใช่น้อย เราจึงมีวิธีเลือกซื้อโยเกิร์ตมาฝาก

    View detail