 |
เกี๊ยวกุ้งซีพี 4 ชิ้น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
หอมใหญ่ซอย 1/3 ถ้วย
ถั่วลันเตา 1/3 ถ้วย
ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงหั่นฝอยและแตงกวาซอย |
|
|
|
 |
- นำเกี๊ยวกุ้งลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ จากนั้นตักพักไว้ ตั้งกะทะใส่น้ำมันตั้งไฟปานกลาง
- ตอกไข่ไก่ หอมใหญ่ ถั่วลันเตา แครอท ข้าวหุงสุก ผัดให้เข้า
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล
- จัดใส่จาน ตักเกี๊ยวกุ้งโรยหน้าด้วยพริกแดง และตกแต่งด้วยแตงกวา
|
Serving Tips
หากต้องการทำเป็นอาหารมังสวิรัติ สามารถใช้เตาหู้ทอดแทนเกี๊ยวกุ้ง |
 |
|
|
